Rotsaksbiffar

Prövade på S-kedjans recept för rotsaksbiffar till middag en dag. Alltid roligt att pröva något nytt!

Ingredienser

400gr morot

250gr potatis

1 äpple

2 ägg

2msk potatismjöl

1 dl vatten

1dl ströbröd

1tsk salt

Lite svartpeppar

1 1/2tsk oregano

• Riv grönsakerna och äpplet fint.
• Blanda ihop alla ingredienser.
• Låt stå en stund.
• Portionera dem med sked i plättpanna eller på vanlig panna.

Näringsvärde

Räknat /biff, total mängd biffar: 25

Kcal: 37

Kolhydrater: 6,4gr

Fett: 0,6gr

Protein: 1,3gr

Smakmässigt? I'm mindblown! Som den som hatade varje gång vi fick grönsaksbiffar eller liknande i skolan önskar jag ju att de skulle kryddat dem lite mera, för dessa -DESSA- skulle jag nästan kunna tänka mig äta ofta! Och de smakade suveränt tillsammans med tonfisk. Kör på, pröva detta!