Snabba Blinier

Idag prövade jag ett nytt recept, från S-kedjans mattidning. Receptet hette "Snabba Blinier" och innehåller följande (obs! Jag lagade dubbel sats så i ursprungsreceptet var det hälften mindre):

4dl (2 burkar) gräddfil

2 ägg

2msk smält smör

2dl vetemjöl

2dl bovetemjöl

1/2tsk matsoda

Salt

1. Blanda smält smör, ägg och gräddfil
2. Lägg till de torra ingredienserna
3. Stek i smör.

Lagom enkelt recept eller hur? Påminner om plättar till utseendet. Men smeten är väldigt trög, ungefär som en kaksmet! Så se till att ha smetskålen nära stekpannan när du ska överföra.

Näringsvärden

Kcal: 248

Protein: 8g

Kolhydrater: 30,2g

Fett: 10,3g

/plätt (totalt: 7)

Smakmässigt? Saltare än vanliga plättar. Men inte så salta att man inte kan lägga plättsylt till! Mina barn tyckte bra om dem -trots att båda är förkylda och stegring ännu. Så på basen av det ger jag dem väldigt höga poäng!