torsdag 7 juli 2016

Kokos-kycklinggryta


  • 800 gram honungsmarinerade kycklingstrimlor
  • En påse kruunusekoitus (300 gr)
  • En påse vihannessekoitus (250 gr)
  • Ris (kokt) 680 gram (ca)
  • En konservburk kokosmjölk (Rainbow)
  1. Koka riset. Stek riset. Tina grönsakerna.
  2. Blanda allt i en stor ugnsform och häll i kokosmjölken.
  3. In i ugnen på 175 grader, minst halvtimme men så länge du orkar vänta!
Riktigt mumsigt och smaskigt om jag får säga det själv! Och första gången jag prövat.


Inga kommentarer: